Licențiat în științe alimentare

Licențiatul în științe alimentare va avea:

-O manipulare adecvată a elementelor de bază ale matematicii, fizicii și chimiei, necesare pentru a înțelege problemele specifice domeniului lor profesional.

-Un antrenament biologic solid, orientat spre cunoașterea aprofundată și gestionarea fluidelor a componentelor alimentare, a transformărilor biologice care le afectează și a microorganismelor contaminante și benefice.

-O pregătire tehnologică adecvată care le permite să dezvolte noi produse alimentare și să colaboreze la dezvoltarea proceselor de fabricație a alimentelor.

-O cunoaștere solidă a legislației în domeniul sănătății, adăugată la restul pregătirii sale, îi permite să desfășoare activitățile inerente controlului calității și certificării alimentelor.