Studiul proprietăților mâncării este inclus în studiile alimentare. Aceste studii examinează și de unde vine mâncarea, cum sunt produse alimentele și băuturile și cum sunt acestea transportate, depozitate și consumate.

Datorită numeroase țări din Oceania, ocazii de muncă și legile permisului de muncă diferă foarte mult, cu date privind oportunitățile in unele tari fiind limitată. Australia și Noua Zeelandă sunt cele mai avansate țări din zonă.

Obținerea unei diplome de Licență în Arte (BA) este o realizare academică oferită după completarea unei serii de cursuri pe parcursul a trei sau patru ani. Materiile care sunt studiate pentru a obține această diplomă pot varia mult sub categoria disciplinelor de arte liberale și de științe.