Ca domeniu de studiu academic, tehnologie alimentară este preocupat de procesele fizice de gătit și proprietățile biochimice ale alimentelor. Studenții care doresc să intre în industria alimentară știință ar putea beneficia de completarea unui curs în acest subiect.

Indonezia a adoptat un sistem de învățământ de înaltă calitate, care oferă învățământ în trei niveluri de bază, cu cel mai înalt nivel fiind nivelul universitar. În ultima vreme din țară modernizate cinci colegii de nivel universitar complet, cu un scopul de a satisface chiar și studenții internaționali care doresc să studieze în Indonezia. Programe de învățământ superior din Indonezia sunt acreditate de către Consiliul Național de Acreditare pentru Învățământul Superior. Națiune 's capitala este Jakarta.

O diplomă de licență este oferită studenților care au îndeplinit cerințele necesare date de către colegiul sau universitatea la care sunt înscriși. Aceste cerințe pot include trei până la șapte ani de focalizare pe un anumit subiect, adesea fiind menționat ca și subiect principal de studiu sau concentrare.