Un program profesional de gătit îi ajută pe studenți să dobândească abilitățile necesare pentru succes ca bucătar profesionist, catering, sous-chef sau bucătar la grătar în restaurante mari de lux și cafenele mici. Elevii învață, de asemenea, despre prepararea alimentelor, codurile de sănătate și siguranță și cum să planifice meniurile.

Instituțiile acaemice din întreaga lume oferă programe de BSc sau Licență în Științe. Acest program de studiu universitar popular este de ajutor și îi pregătește pe studenți pentru locuri de muncă sau pentru programe avansate de studiu. Majoritatea programelor de BSc durează între trei și cinci ani pentru a fi terminat.