Ca un hotel, restaurant și studenților de management instituțional (HRIM), veți introduce o industrie în care abundă oportunități. Industria ospitalitatii este unul dintre cei mai mari angajatori din lume, oferind opțiuni deosebite de angajare din întreaga lume, fie că sunteți interesat de un hotel, servicii alimentare sau alte operațiuni de ospitalitate.

Acest program este conceput pentru a integra teoria și abilități tehnice de a dota studenții cu un management puternic și servicii

Restaurantul și Foodservice Managementul centrelor de concentrare cursuri în jurul valorii de rentabilitate, comercializarea și dezvoltarea operațiunilor de produse alimentare și băuturi.

Scopul acestui program; rezolva problemele întâmpinate în domeniul gastronomiei și al artelor culinare; analizați, proiectați și îmbunătățiți serviciile și problemele de calitate; creați planuri de carieră legate de viața de afaceri; se va putea reînnoi cu conștientizarea învățării pe tot parcursul vieții; să împărtășească și să disemineze cunoștințe și experiență, să educe profesioniști în turism care pot face studii academice privind producția de cunoștințe universale.

Diploma de licență în restaurante și catering a Perho Business School oferă abilități de bază bune, extinse și diverse pentru pregătirea alimentelor, servirea, vânzările și serviciile pentru clienți în restaurante. Puteți solicita o diplomă de licență în industria de restaurante și catering într-o căutare comună și o căutare continuă. Locul de studiu cu normă întreagă este campusul Töölö.

Programul Bachelor of Science in Hotel and Restaurant Management (BSHRM) este un curs de 4 ani conceput pentru a dota studenților cunoștințele, abilitățile și atitudinea necesare pregătirii pentru aderarea la industria ospitalității fie ca parte a importantei resurse umane din domeniile lor alese în hoteluri, stațiuni, restaurante sau catering sau în a-și începe propria afacere în oricare dintre aceste domenii.

Datorită metodologiei noastre practice, Le Cordon Bleu vă va instrui astfel încât să dobândiți abilitățile necesare pentru a putea funcționa în fiecare loc de muncă, aplicând standardele BPM (Good Practices) și gestionând corect partea administrativă și comercială a sectorului hotelier de clasă mondială. .

În studiile lor de gătit, studenții folosesc o mulțime de ingrediente curate și de înaltă calitate din zona din apropiere, cum ar fi renii, peștele, fructele de pădure și ciupercile, pentru gătit. Elevii sunt, de asemenea, implicați activ în aprovizionarea cu materii prime locale.

Studenții care se înscriu la licența Lackawanna College în managementul restaurantelor și serviciilor alimentare vor studia managementul și conducerea în industria alimentară și a restaurantelor.

Diplomă de licență în Managementul Restaurantului îi satisface pe acei studenți care caută o carieră în industria restaurantelor și alimentelor.