Managementul alimentar este un domeniu de studiu în creștere, care este la fel de relevant pentru un restaurator aspirant, precum este pentru un viitor director de alimente și băuturi de hotel. Un curriculum divers are scopul de a oferi o educație largă și de a dota studenții cu un set complet de abilități.

O diplomă de licență este oferită studenților care au îndeplinit cerințele necesare date de către colegiul sau universitatea la care sunt înscriși. Aceste cerințe pot include trei până la șapte ani de focalizare pe un anumit subiect, adesea fiind menționat ca și subiect principal de studiu sau concentrare.