Cursurile de nutriție sportivă îi învață pe studenți cum să creeze o dietă care să permită eficacitatea maximă la sportivi. Subiectele abordate includ opțiunile de nutriție, determinarea când să mănânci în timpul zilei și efectele dietei asupra programelor de slăbire și creștere musculară.

O diplomă de licență este oferită studenților care au îndeplinit cerințele necesare date de către colegiul sau universitatea la care sunt înscriși. Aceste cerințe pot include trei până la șapte ani de focalizare pe un anumit subiect, adesea fiind menționat ca și subiect principal de studiu sau concentrare.